Invitan a la Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla en Tláhuac

Más de 125 expositores se darán cita para ofrecer gran variedad de platillos dignos de los paladares más exigentes, durante la XXVI edición de la Exposición Culinaria del Elote y la Tortilla que se realizará del 10 al 18 de agosto en San Juan Ixtayopan.

“Hoy más que nunca el Gobierno de la Ciudad de México impulsa, en coordinación con las demarcaciones territoriales, la economía social y solidaria, la cual está orientada a la producción, el consumo y la comercialización de bienes y servicios, teniendo como finalidad el desarrollo y fortalecimiento de los pequeños productores agrícolas”, afirmó Sandra Villaseñor, Directora de Fomento Económico y Cooperativo en la alcaldía de Tláhuac.

Adelantó que desde este gobierno continuará la generación de condiciones para impulsar la economía social que permita el acceso directo a los mercados, a los créditos y a la asistencia técnica.

La señora Isabel López, organizadora de este evento, anticipó que a partir del sábado los asistentes a la Expo Culinaria encontrarán platillos típicos de la región y repostería elaborada a base de maíz. Además contará con un programa de actividades artísticas y culturales acompañado de bailes populares y juegos mecánicos.

Luis Milla, uno de los expositores, aseguró que en una alcaldía rural, como lo es Tláhuac, es fundamental incentivar la economía local, ya que esta demarcación es la principal productora de hortalizas de la Ciudad de México.