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En Islandia conservan una hamburguesa “intacta” de McDonald’s de hace 10 años

En Islandia conservan una hamburguesa “intacta” de McDonald’s de hace 10 años

Tendencias viernes 01 de noviembre de 2019 - 11:28

Como si fuera un tesoro de la arqueología culinaria, en Islandia todavía conservan el último combo de McDonald's que se vendió poco antes de que la cadena de hamburguesas decidiera abandonar el país, tras la crisis financiera que vivió aquel país en 2009.

El 31 de octubre de ese año, poco antes de que cerraran los tres restaurantes que todavía funcionaban en Islandia, Hjörtur Smarason compró un menú y decidió conservarlo dentro de una campana de cristal.

“Decidí comprarlo por el valor histórico que representaba”, explica a AFP este responsable de comunicación de una empresa especializada en el turismo espacial. “Había oído decir que la cocina de McDonald’s no se descompone nunca y quería comprobarlo”, explica.

La hamburguesa, acompañada de una ración de patatas fritas, fue trasladada al museo nacional de Islandia y luego a un albergue de Reykjavik.



Hoy está expuesta como si fuera una obra de arte en Snotra House, una casa de huéspedes de Thykkvibaer, en el sur de Islandia. “Viene gente de todo el mundo (…) sobre todo en verano, para ver la hamburguesa”, dice con una sonrisa Sigurdur Gylfason, el propietario del establecimiento.

La lenta agonía de la hamburguesa se puede seguir en directo en internet gracias a una cámara. Según el responsable del albergue hay unas 400 mil conexiones diarias para verla.

En 2013, para justificar el hecho de que la hamburguesa parece no descomponerse, McDonald’s explicó que se necesitan algunas condiciones, como la humedad, que en este caso no se cumplen porque la hamburguesa está protegida. Un argumento que apoyan los científicos.

“Sin humedad, los alimentos simplemente se secan”, explicó a la AFP Björn Adalbjörnsson, profesor de la facultad de ciencias de la alimentación de la universidad de Islandia.


Con información de Agencias
Imagen: Especial

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JT/CR

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