Testículos de pollo, la nueva moda gastronómica en China

En China, particularmente en la ciudad de Honk Kong se han vuelto una tendencia gastronómica los testículos de pollo, incluso existen restaurantes que solo sirven ese “manjar” o almejas gigantes.

Estos platillos se han popularizado en el país asiático debido a que se tiene la creencia de que son estimulantes de la libido y potencian la virilidad en los hombres, además se cree que mejora notablemente la piel de las mujeres.

La apariencia de este inusual ingrediente es similar a la de un riñón, es de color rosado y una textura cremosa. Se vende aproximadamente en 45 dólares cada platillo.