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México asegura producción suficiente de maíz blanco para 2025
Nación
El gobierno federal garantizó que “el abasto nacional de maíz blanco está asegurado” para el año 2025, a pesar del considerable incremento en las importaciones de este grano. Así lo informó el secretario de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), Julio Berdegué, quien destacó que la producción interna cubrirá la demanda nacional.
En un mensaje publicado en su cuenta oficial de X, el titular de Sader explicó que la cosecha de maíz blanco en el estado de Sinaloa alcanzó un volumen ligeramente superior a los 2 millones de toneladas. Esta entidad es una de las principales productoras de este cereal a nivel nacional, por lo que su rendimiento es clave para el mercado interno.
De acuerdo con cifras de la Oficina de Representación Federal de la Secretaría de Agricultura en Sinaloa, el estado cuenta con 214 mil 750 hectáreas dedicadas al cultivo de maíz blanco. Hasta ahora, con el 85 % de la superficie ya cosechada, se ha registrado un rendimiento promedio de 10.28 toneladas por hectárea. "Con esto se estima que la cosecha total para el estado sea de aproximadamente 2.2 millones de toneladas", precisó el documento oficial.
El comunicado agregó que, al combinar la producción sinaloense con la obtenida durante el ciclo primavera-verano 2024 a nivel nacional, que fue de 18.5 millones de toneladas, se rebasará la barrera de los 20 millones de toneladas. Esto permitirá, según Berdegué, garantizar el “abasto nacional de maíz blanco”.
No obstante, el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA) reportó que durante el primer semestre de 2025, “las importaciones de maíz blanco aumentaron 253 %” en comparación con el mismo periodo de 2024. En total, ingresaron 586.4 toneladas provenientes exclusivamente de Estados Unidos, impulsadas por ventajas competitivas en el precio.
A pesar del optimismo federal, el GCMA también advirtió que la producción anual estimada en Sinaloa será inferior a los 2 millones de toneladas, lo que representa una fuerte caída frente a los más de 6 millones registrados en 2024.
Este descenso en la producción ocurre en un contexto de sequía prolongada que desde hace dos años afecta severamente al norte del país. Esta situación ha dejado comunidades sin agua potable, pérdidas en la ganadería y campos de cultivo improductivos, agravando la crisis agroalimentaria en varias regiones mexicanas.
Imagen: Cuartoscuro
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FT/CR
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