¿Qué proponen las aspirantes presidenciales para el sector agroalimentario?

Columnas jueves 14 de septiembre de 2023 -

Tras finalizar los procesos fijados por las dos coaliciones: Morena-PT-Partido Verde y PRI-PAN-PRD, ya tenemos a la fecha a dos aspirantes a la candidatura para la presidencia de la República en 2024: la exjefa de Gobierno, Claudia Sheinbaum y la senadora Xóchitl Gálvez.

Sólo falta conocer a quién nominará Movimiento Ciudadano, que es el otro partido con registro y si alguno de quienes se han lanzado por la candidatura independiente cumple con los requisitos para participar en los comicios del próximo año, por esa vía.

Poco se ha escuchado a la fecha por parte de las dos aspirantes sobre el sector agroalimentario y es natural, ya que en este periodo no están en posibilidad de lanzar propuestas, pues aún no arranca el proceso electoral de manera oficial.

No obstante, conocemos sus antecedentes y, en el caso de la Ciudad de México, se ha trabajado y operado bien los programas y apoyos al sector rural, a pesar de no tener una superficie amplia y producción, pero hay logros en esta materia, de los cuales la doctora Sheinbaum se encargó de exponer notoriamente, durante el proceso interno de su partido.

Por ejemplo, la capital del país fue la primera entidad en contar con una Norma Agroecológica que atiende el suelo de conservación y se apoyó la producción de maíz, con un banco de semillas nativas y criollas, además del impuso al cultivo de nopal, entre otros.

Daremos puntual seguimiento en esta columna a la visión y propuestas de las futuras candidatas presidenciales sobre nuestro campo mexicano.

• Listos el chile, la cebolla y el jitomate para dar el color patrio a las fiestas de Independencia

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural garantizó el abasto de chile, cebolla y jitomate para la preparación de los platillos tradicionales para el próximo Grito de Independencia.

Cabe destacar que en 2022 se registró una producción de chile verde de tres millones 112 mil toneladas, la de cebolla sumó un millón 528 mil toneladas y la de jitomate fue de tres millones 462 mil toneladas.

En el caso del jalapeño, es considerado el más popular debido a su picor moderado y versatilidad para consumirlo fresco, encurtido, seco, asado, relleno o en escabeche. Así, el campo da el sabor y color a nuestras tradiciones.

• SEDARPA y SEDEMA, por un trabajo coordinado en Veracruz

La Subsecretaria de Ganadería y Pesca de Veracruz realizó una entrega importante de plantas para reforestar ranchos ganaderos, a través de las #TandasSilvopastoriles.

Es de reconocer que los #ExtensionistasPecuarios de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, Rural y Pesca (SEDARPA), que trabajan a lo largo y ancho del estado, se encargan de recolectar semillas endémicas, exóticas, medicinales, entre otros, para crear un banco muy amplio destinado a la Secretaría de Medio Ambiente (SEDEMA), que tiene la función de cuidar la germinación en los viveros.

LUIS P. CUANALO

Especialistas del sector agropecuario

Presidente del Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México, A.C

luiscuanalo@hotmail.com

Instagram: @luiscuanalo