facebook comscore
Festividades decembrinas

Festividades decembrinas

Columnas viernes 23 de diciembre de 2022 -

Si hay que tomar un bando, me declaro grinch. Sí, soy ese personaje que no le gustan los villancicos desde Agosto; sí, soy ese personaje que se molesta con que haya árboles de Navidad y Santa Claus en las tiendas departamentales juntamente con los días patrios y el día de muertos; sí, soy ese personaje que no le gustan los compromisos falsos y que prefiere las reuniones nacidas del corazón sin ninguna obligación.

Pero también es cierto que creo fervientemente en el amor y en la fe. Creo que la Navidad, en la esencia de lo que es, en esa llegada de la ilusión, en ese sentido de amor puro, en ese renacer de la fe y en esa unión, es lo que hace de esta época una de las más bonitas del año. Navidad, como símbolo inequívoco de amor.

En esta Navidad y cierre de 2022, quiero desear para todos ustedes mucha paz, amor, bendiciones, felicidad y éxito. Que todos sus miedos se disipen, que todas sus ilusiones crezcan, que todos sus proyectos prosperen, y que todo el amor que dan al universo se les regrese multiplicado. Por supuesto también les deseo maravillosas comilonas, increíbles brindis, fiestas inigualables y mucha magia.

Y como esta es una reseña gastronómica, aquí mis platillos favoritos de esta época:

Pavo recalentado. Si bien el pavo es bueno el día 24, el día 25 está en su mejor momento. Claro ejemplo de qué el tiempo siempre hace bien su trabajo. En mi infancia, tradición que ha seguido a mi adultez, pensar en las tortas de pavo con relleno (exquisitez hecha de bolillo, con untada de frijoles en una tapa y de mayonesa en la otra, repleto de pavo desmenuzado revuelto con relleno, acompañado de rajitas de chile) o en un taquito con este mismo manjar, es salivar instantáneamente. Cada mordida es un gozo que disfruto a plenitud para después esperar un año a que vuelva la sensación.

Ensalada de manzana. Sin duda, un gran ganador de esta época es esta tradicional ensalada (en mi caso, de preferencia, sin pasas). La frescura, el dulzor, y la consistencia de esta ensalada hacen que cada bocado sea festivo. Personalmente, gramajes considerables son consumidos cada diciembre.

Así me despido por este 2022, no sin antes dejar para ustedes una reflexión más. Siendo Navidad el epítome del amor, no nos olvidemos de aquellos menos favorecidos. Sirvan estos momentos para acompañar a quienes están solos en los asilos, a quienes nos tienden una mano en la calle por algo que comer, aprovechemos para enseñar a nuestros hijos a compartir regalando algunos de sus juguetes en buen estado a niños en situación de calle, preparemos alimentos para gente sin hogar, demos una buena gratificación a quienes nos apoyan en casa, adquiramos productos hechos por nuestros artesanos… en fin, tantas opciones para regresar a la Navidad su sentido de amor, ilusión y fe.

Queridos lectores ¡Feliz Navidad a todos ustedes, sus minutos de lectura son para mí fuente importante de felicidad y amor, así como un bello regalo navideño para seguir motivada en este 2023!

Con cariño,

Amante del Buen Comer®


No te pierdas la noticias más relevantes en youtube

Envíe un mensaje al numero 55 1140 9052 por WhatsApp con la palabra SUSCRIBIR para recibir las noticias más importantes.

/CR

Etiquetas


Notas Relacionadas
El corazón de la Ciudad Columnas
2023-01-27 - 01:00
Línea 13. Columnas
2023-01-27 - 01:00
El financiamiento de los programas sociales Columnas
2023-01-27 - 01:00
Ataques con ácido, violencia feminicida Columnas
2023-01-27 - 01:00
La medalla del rey Columnas
2023-01-27 - 01:00
LAS GANANCIAS DE LOS BANCOS COMERCIALES Columnas
2023-01-27 - 01:00
Erradicar la violencia contra las mujeres Columnas
2023-01-27 - 01:00
Al mexicano le cuesta salir del país Columnas
2023-01-27 - 01:00
LAS ASPAS DE LA LAVADORA Columnas
2023-01-26 - 01:00
Plan B, visto desde el INE Columnas
2023-01-26 - 01:00
TIRADITOS Columnas
2023-01-26 - 01:00
Los 3 Kelsen Columnas
2023-01-26 - 01:00
Línea 13. Columnas
2023-01-26 - 01:00
El ruido, segundo contaminante en México Columnas
2023-01-26 - 01:00
Premio para Benjamín… y más logros Columnas
2023-01-26 - 01:00
Hasta Davos ya se asustó Columnas
2023-01-26 - 01:00
SANGRE, SUDOR Y GLORIA Columnas
2023-01-26 - 01:00
+ -