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Garantizan alimentos durante cuarentena

Garantizan alimentos durante cuarentena

Nación miércoles 25 de marzo de 2020 - 00:00

Redacción ContraRéplica

La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) aseguró que el abasto de alimentos en el país está garantizado, pues se cuenta con inventarios suficientes para satisfacer la demanda de la población.
Además, las cadenas productivas primarias y agroindustriales seguirán trabajando, atendiendo, en sus respectivos ámbitos, las disposiciones que la autoridad sanitaria ha establecido ante la epidemia de Covid-19.
La Sader pidió a la población evitar hacer compras de pánico de alimentos, toda vez que hay una regularidad en su proveeduría y el comercio nacional e internacional se mantiene sin mayores alteraciones.
Las compras masivas, sin justificación alguna, provocan problemas logísticos que afectan el flujo de la distribución y propician la especulación y alza de precios.
La dependencia precisó que no hay evidencias que señalen que los alimentos o sus empaques sean transmisores del virus referido; sin embargo, se exhortó a mantener prácticas de higiene relacionadas con el manejo y preparación de los alimentos (lavado exhaustivo, separación de residuos, cocción adecuada, refrigeración en su caso y limpieza de superficies y utensilios, entre otras), lo que resulta útil para este y cualquier otro factor de riesgo.
Dio a conocer las siguientes medidas con las que se espera mantener asegurada la producción y abasto de alimentos.
La dependencia explicó que se instruyó a los responsables de sus programas prioritarios hacer llegar a los beneficiarios, en tiempo y forma, los apoyos de Producción para el Bienestar, Precios de Garantía, Fertilizantes y Bienpesca.

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/CR

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