VINO POR SU COPA

¿Estás planeando tu gran día y buscas las bebidas perfectas para servir?

Elegir las bebidas de boda adecuadas es una parte esencial de cualquier celebración especial. Ya sea que estés celebrando una boda grande y tradicional o una reunión íntima con familiares y amigos cercanos, seleccionar las bebidas perfectas para tu boda marcará el tono de todo el evento. Desde un “brindis” con champán hasta cócteles exclusivos, hay muchas opciones para encontrar bebidas que harán que todos se sientan festivos y de buen humor.

Hay cientos de pequeñas decisiones que debes de tomar en cuenta al planificar tu boda, una de las cuales es decidir cómo abastecer el bar. Elegir divertidos cócteles exclusivos es una forma sencilla de gestionar el servicio de licores en tu boda.

Una barra completa puede resultar difícil de manejar y moderar, y además puede ser cara, pero ofrecer un par de cócteles exclusivos a tus invitados hace que sea fácil saber qué suministros necesitas para abastecer tu barra, además te brinda una excelente oportunidad de tematizar tus bebidas para tu gran día.

Mientras planificas tu boda, te enfrentas a cientos de preguntas, algunas más divertidas que otras. Una decisión realmente divertida es cuál quieres que sea tu cóctel exclusivo. Es una forma sencilla de gestionar el servicio de alcohol en tu día especial.

La mayoría de la gente prepara dos cócteles exclusivos en su boda. Uno se basa en cada cónyuge. Esto les permite ser creativos y tener dos sabores distintos para satisfacer las necesidades de todos.

Es esencial que te asegures de que tu bebida exclusiva sea lo suficientemente simple. Una regla general que puedes seguir es mantenerlo con menos de cuatro ingredientes, a menos que sea algo que ya esté preparado previamente. Esto facilitará la vida del bartender y mantendrá el flujo de la boda.

Si intentas adaptarte a los gustos de todos, puedes utilizar dos tipos de licor. Por lo general, elegir un licor claro y marrón es una manera fácil de hacerlo. Una encuesta informó que las personas se sienten más positivas cuando beben vodka. El vodka puede ser el camino a seguir si deseas inducir emociones felices durante toda la noche de tu boda. Si el vodka no es tu elección favorita, puedes elegir entre ginebra o tequila para el licor claro, y whisky, ron o bourbon para el oscuro.

Trata de no pensar demasiado en la selección de bebidas. Elije cosas que tanto tú como tu pareja disfruten. Puede ser cualquier cosa, desde un martini hasta un daiquiri, siempre que represente el gusto de ambos.

Además de escoger una bebida que les guste, asegúrate de que no sea demasiado fuerte. Ustedes y sus invitados querrán recordar su día especial, así que elijan algo que les permita tomar de manera moderada y llegar a la pista de baile sin estar borrachos.

Lo más probable es que su celebración no esté completa sin bebidas espumosas de recepción o sus cócteles favoritos.

Su desayuno de bodas debería de incluir deliciosos vinos blancos o rosados, mimosas y una barra de jugos naturales. La elección es de la pareja. Para garantizar que haya algo para todos, muchos novios ofrecenalgunas opciones e incluirán un cóctel sin alcohol o jugo recién exprimido para los no bebedores. La cantidad que ofrezcan depende totalmente de ustedes y se basará únicamente en lo que crean que será más popular. La experiencia de la mayoría de los proveedores de catering los llevará a guiarlos hacia una bebida por persona cada 30 a 40 minutos de tiempo de recepción, pero solo ustedes conocen a sus invitados, por lo que, si bien es un buen mínimo, el elemento de fiesta puede requerir más.

Escoge tus bebidas favoritas o tus sabores favoritos, pero elijas lo que elijas, asegúrate de que sean tus favoritos.

El día de su boda se verán rodeados de sus amigos y familiares más cercanos, así que, si tú y tu pareja son fans de alguna bebida en especial, no teman en ofrecerla, sus invitados apreciarán de inmediato que no sería su día sin ello y no esperarían menos.

Al seleccionar vinos, cócteles o cualquier otra bebida para la boda, el desayuno o el ensayo, el lugar de celebración o el servicio de catering probablemente tendrá una extensa lista de vinos y tendrá una idea previa de lo que le gusta a la pareja. Hablen con su proveedor de catering para que les ayude a seleccionar las bebidas y a maridar la comida con los cócteles y vinos. También es necesario hacer cuentas de cuánto alcohol debes comprar para que tengas suficiente, pero también para que no les sobre. Este es uno de los grandes gastos que tendrás que hacer para la boda.

La bebida del “brindis” será la última bebida que elijas personalmente para tus invitados. Ya habrás servido comida y bebidas deliciosas y elegantes durante todo el día, por lo que el final clásico es otra copa de burbujas, ya sea un rico cava catalán añejo, un prosecco ligero y voluble o la gran dama de las burbujas, el champán. El “brindis” es el momento en que tus invitados te animarán a la unión entre ambos, y ese es un recuerdo que jamás se desvanecerá, así que haz que el momento del “brindis” se tome con una bebida super favorita por ti y tu pareja y que ese recuerdo tan especial se quede en tu mente cada vez que abras una botella de esa bebida en los años venideros, estos son tus momentos para apreciar. Así que muchas felicidades y salud.

Y como consejo personal, sería recordarte que siempre es mejor asegurarse de que no haya exceso de alcohol para apostar por unconvivio responsable. Cuanto menos gente se emborrache en tu evento, más lo disfrutarán todos y evitarán momentos incómodos.

En cuanto a mí, me puedes escribir a anaisdemelo@columnist.com con cualquier duda o pregunta sobre vinos.

¿Y tú, ya fuiste por tu copa?