El texto aquí_ El Mezcal Puebla Cinco de Mayo, en su versión Espadín, se incorporó a la cadena comercial Prissa, que opera 28 sucursales en Puebla, Veracruz, Oaxaca, Tabasco y Chiapas, además de una tienda digital con alcance nacional. La alianza fue anunciada por el gobierno estatal que encabeza Alejandro Armenta Mier.
El secretario de Desarrollo Económico y Trabajo, Víctor Gabriel Chedraui, informó que esta incorporación amplía las oportunidades de comercialización para una etiqueta que reúne el trabajo de siete casas productoras y el talento de maestras y maestros mezcaleros poblanos. El ensamble, elaborado a partir de agave Espadín, busca llevar la identidad y calidad de Puebla a nuevos consumidores.
Prissa es una empresa poblana con más de tres décadas de trayectoria. Según la información oficial, cuenta con alrededor de 14 puntos de venta en territorio estatal y distribución digital para todo México, con la perspectiva de alcanzar posteriormente mercados internacionales.
El Máster Sommelier de Prissa, Joaquín Díaz Cid, reconoció la calidad del Mezcal Puebla Cinco de Mayo y destacó sus características como resultado de la experiencia de productores poblanos. Díaz Cid tiene una trayectoria en la evaluación sensorial y la divulgación de vinos y destilados, y su labor como especialista y sommelier de Prissa lo ha consolidado como una referencia en la cultura de las bebidas y las experiencias de cata en Puebla.
Chedraui señaló que la presencia de esta etiqueta en los anaqueles y canales digitales de Prissa responde a la estrategia estatal para producir con calidad, agregar valor y abrir mercados para los productos poblanos. De acuerdo con el funcionario, cada botella representa una oportunidad para fortalecer la riqueza comunitaria, impulsar a la cadena mezcalera y proyectar la Marca Puebla Cinco de Mayo.