Puebla reúne a comités nacionales de sanidad acuícola; suma 307 unidades productivas

Puebla fue sede de la XXXVI Reunión Nacional de Comités de Sanidad Acuícola y Pesquera, en la que representantes del sector analizaron estrategias de vigilancia epidemiológica, diagnóstico oportuno, prevención e inocuidad para proteger la actividad productiva, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADR).

En el encuentro, el director general de Productividad Agropecuaria, Alfonso Arturo Zárate Castillo, quien acudió en representación de la secretaria Ana Laura Altamirano Pérez, señaló que Puebla cuenta con 307 unidades de producción acuícola activas, dedicadas al cultivo de trucha arcoíris, carpa y tilapia, con una producción que supera las mil toneladas. El funcionario destacó que la sanidad es fundamental para la productividad, la inocuidad y el acceso a los mercados, por lo que subrayó la importancia de fortalecer el diagnóstico oportuno y las medidas preventivas a lo largo de las cadenas productivas.

De acuerdo con la dependencia, el Gobierno del Estado, en coordinación con la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA), impulsa acciones para fortalecer las condiciones sanitarias del sector y ampliar sus oportunidades de comercialización. Durante la reunión, los participantes coincidieron en la necesidad de reforzar la vigilancia epidemiológica, el diagnóstico oportuno, las medidas de bioseguridad en las unidades de producción y la inocuidad durante los procesos productivos.

La SADR indicó que estas acciones buscan prevenir riesgos sanitarios, proteger la actividad acuícola y generar condiciones para que los productos poblanos accedan a mercados con mayores exigencias. Asimismo, señaló que la actividad representa una alternativa económica para distintas regiones del estado, por lo que requiere condiciones sanitarias que permitan preservar la calidad de los productos y la confianza de las personas consumidoras.

El organismo agregó que, con la visión del gobernador Alejandro Armenta Mier, el Gobierno del Estado mantiene la coordinación con las autoridades federales para fortalecer las capacidades productivas y sanitarias del sector, en concordancia con la política de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo para impulsar una actividad agropecuaria, pesquera y acuícola con mayor productividad, sanidad, inocuidad y oportunidades de comercialización.