Con la finalidad de fortalecer las capacidades exportadoras de las micro, pequeñas y medianas empresas (MIPYMES) del sector agroalimentario en Guanajuato, la Coordinadora de Fomento al Comercio Exterior (COFOCE) dio inicio a una serie de seminarios virtuales gratuitos bajo el nombre “Sabores que Traspasan Fronteras”, como parte del proyecto Voz Global.
El primer webinar tuvo lugar el día de ayer, contando con la participación de más de 150 empresas provenientes de distintos municipios del estado, entre ellos San Francisco del Rincón, Celaya, Apaseo el Alto, Dolores Hidalgo y San Luis de la Paz.
Durante la sesión, las empresas participantes accedieron a información clave sobre los procesos para exportar productos agroalimentarios —incluyendo alimentos frescos, congelados, bebidas y productos procesados— así como a datos relevantes sobre las tendencias del mercado internacional y los requisitos normativos.
Acceso equitativo a conocimientos de exportación
Esta iniciativa forma parte del esfuerzo por mantener actualizadas a las MIPYMES de la entidad y dotarlas de herramientas estratégicas para su inserción en mercados internacionales. La modalidad digital y sin costo permite extender estos beneficios a empresas de regiones tradicionalmente marginadas en materia de capacitación, como el Noroeste y el Noreste del estado.
Los webinars responden a la visión de la Gobernadora Libia Dennise García Muñoz Ledo, quien ha reiterado su compromiso con la generación de oportunidades equitativas en todo el territorio estatal y con el impulso de un desarrollo económico más incluyente.
Próxima sesión el 5 de agosto
La segunda edición de “Sabores que Traspasan Fronteras” está programada para el próximo 5 de agosto a las 10:00 horas, mediante la plataforma Zoom y las redes sociales oficiales de COFOCE. La participación está abierta a empresas de todo el estado mediante registro gratuito en:
https://wechamber.mx/micrositio/6877e2a03308a599515e81a6
Guanajuato se consolida como referente en agroexportación
Durante el primer trimestre de 2025, las exportaciones del sector agroalimentario en Guanajuato alcanzaron un valor de 697 millones de dólares, consolidándose como uno de los pilares del comercio exterior de la entidad.
Los principales rubros exportadores se distribuyen de la siguiente manera:
- Productos frescos: 59.8%
- Congelados: 24.1%
- Procesados: 13.1%
- Granos, oleaginosas, bebidas y productos de origen animal conforman el resto del portafolio.
Entre los municipios líderes en exportaciones agroalimentarias destacan Irapuato, Dr. Mora, Abasolo, Cortazar, San Luis de la Paz y Pénjamo. En cuanto a los destinos, más del 94% de los envíos se dirigen a América del Norte, principalmente a Estados Unidos, Canadá y Guatemala, así como a países de Europa, Japón y Centroamérica.
Información adicional y contacto
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