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Persisten ventas de comida chatarra en universidades pese a resolución de la Corte
Nación
La venta de alimentos y bebidas considerados poco saludables continúa en instalaciones de universidades de la Ciudad de México, pese a que la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) avaló la prohibición de comercializar estos productos en todos los niveles del Sistema Educativo Nacional, incluida la educación superior.
En facultades de Ciencias Políticas y Sociales, Derecho y Economía de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) se constató que diversos establecimientos mantienen a la venta productos como frituras, galletas, chocolates y refrescos. En la Facultad de Derecho también opera una máquina expendedora que ofrece este tipo de artículos.
Los encargados de algunos puntos de venta señalaron que no habían recibido notificaciones sobre la aplicación de la prohibición. En tanto, estudiantes del Tecnológico de Monterrey, campus Santa Fe, manifestaron desconocer si la institución retiraría determinados productos de su oferta comercial.
La resolución de la SCJN se produjo después de que el máximo tribunal negara amparos a empresas que buscaban evitar la aplicación de los lineamientos sobre la venta de alimentos y bebidas en los centros educativos. La Corte determinó que estas disposiciones buscan proteger el derecho a la salud y a una alimentación adecuada, sin excluir a los estudiantes mayores de edad.
Entre las opiniones de la comunidad estudiantil también surgieron cuestionamientos sobre el costo de las opciones saludables. Una estudiante de la UNAM señaló que algunos alimentos nutritivos tienen precios poco accesibles en comparación con productos de bajo costo, mientras que alumnos de otras instituciones consideraron que la restricción dentro de los planteles no necesariamente impedirá que se consuman esos productos fuera de las instalaciones.
Por su parte, el Tecnológico de Monterrey indicó que permanecerá atento a las disposiciones de las autoridades competentes para atender la resolución conforme a los alcances y términos que correspondan.
La aplicación de los lineamientos implica que las instituciones educativas deberán ajustarse a las reglas que regulan la preparación, distribución y venta de alimentos y bebidas dentro de sus instalaciones. La resolución judicial también reavivó el debate sobre la aplicación de estas disposiciones en universidades autónomas y particulares.
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RN/CR
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