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Sedeco y Canirac realizan primer encuentro de negocios virtual sobre gastronomía
Ciudades
La Secretaría de Desarrollo Económico (Sedeco), en colaboración con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), realizó el Encuentro de Negocios Virtual “Gastronomía” dirigido a micro y pequeñas empresas que buscan visibilizar sus productos y a empresarios que desean adquirir y comercializar nuevos platillos y servicios.
El secretario de Desarrollo Económico, Fadlala Akabani Hneide, mencionó que el objetivo de este encuentro de negocios es impulsar a la industria gastronómica de la capital, con base en capacitación para la venta y la actividad comercial, así como promover la adopción de buenas prácticas de higiene, desinfección y sanitización.
“Sin duda, unos de los sectores con el que más hemos trabajado durante la pandemia, ha sido el restaurantero, a quienes agradezco su apoyo solidario; mediante este tipo de encuentros favorecemos la exposición de nuestra basta oferta gastronómica, al mismo tiempo que dinamizamos la comercialización directa de productos entre proveedores y empresarios, situación que acelera la reactivación económica de la ciudad”, indicó.
Por su parte, el vicepresidente de Canirac, Alberto Cisneros Mere, resaltó las acciones conjuntas que han realizado las empresas y el Gobierno capitalino para enfrentar las actuales condiciones sanitarias, existiendo siempre un compromiso por la salud de las y los comensales de la ciudad.
El encuentro virtual sobre gastronomía, registró un aforo de 400 personas, durante cinco horas de transmisión continua, contó con una pasarela dedicada a #Mipymes, en la cual pudieron mostrar sus platillos, servicios y productos a 30 empresarios del ramo, participando desde el tradicional mole de Milpa Alta hasta productos naturistas y gourmet.
La Sedeco invitó a los establecimientos que se encuentran operando en la Ciudad de México a consultar y poner en práctica los Lineamientos, Normas, Guías y/o Protocolos de Protección a la Salud que se encuentran en el enlace electrónico: medidassanitarias.covid19.cdmx.gob.mx.
Imagen: Cuartoscuro
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FT/CR
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