Síguenos @ContraReplicaMX
Taquerías mexiquenses llevarán el sabor de México a París
Nación
Claudia Bolaños
Tres taquerías del Estado de México fueron seleccionadas para representar al país en Francia, donde participarán en una muestra gastronómica en el marco de los 200 años de relación bilateral entre ambas naciones.
Se trata de Tacos “La Güera”, de Tlalnepantla, así como Tacos de Cochinita La Texcoco y Parrilla de Oro “El Jabalí Negro”, ambas de Nezahualcóyotl, que viajarán más de 9 mil kilómetros para formar parte de “La Fête de la Cité”, a realizarse del 19 al 25 de mayo en París.
La selección se llevó a cabo tras una convocatoria organizada por el Gobierno del Estado de México, a través de la Secretaría de Cultura y Turismo y el Ayuntamiento de Nezahualcóyotl, con el respaldo de la Casa México en Francia, representada por el chef Axel García.
Los participantes compitieron en la iniciativa para elegir “El Mejor Taco Mexiquense”, donde demostraron técnica, higiene y dominio en la preparación, desde el montaje hasta la presentación ante el jurado.
El comité evaluador estuvo integrado por la chef Ileana Gómez, directora de Le Cordon Bleu México, y el chef Axel García, quienes calificaron las propuestas finalistas.
Además de su participación en el evento internacional, los ganadores recibieron un reconocimiento oficial, así como difusión de sus taquerías y platillos en medios institucionales y culturales, además de oportunidades para integrarse a festivales gastronómicos.
Las autoridades estatales destacaron que este tipo de iniciativas buscan fortalecer la economía local y proyectar la riqueza gastronómica mexiquense a nivel internacional.
Envíe un mensaje al numero 55 1140 9052 por WhatsApp con la palabra SUSCRIBIR para recibir las noticias más importantes.
OC/CR
Etiquetas
Nación
2026-06-30 - 19:23
Nación
2026-06-30 - 19:22
Nación
2026-06-30 - 19:21
Nación
2026-06-30 - 17:27
Nación
2026-06-30 - 16:04
Nación
2026-06-30 - 15:49
Nación
2026-06-30 - 14:49
Nación
2026-06-30 - 14:47
Nación
2026-06-30 - 14:40
Nación
2026-06-30 - 14:11
Nación
2026-06-30 - 13:54
Nación
2026-06-30 - 13:50
Nación
2026-06-30 - 13:13
Nación
2026-06-30 - 12:43
Nación
2026-06-30 - 12:43
