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Tláhuac alista la Feria del Elote y la Tortilla 2026 con gastronomía, cultura y tradición
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El pueblo de San Juan Ixtayopan, en la alcaldía Tláhuac, será sede de la Feria del Elote y la Tortilla 2026, que se llevará a cabo del 8 al 16 de agosto con una amplia oferta gastronómica, actividades culturales y la participación de productores locales, en una celebración dedicada al maíz y a las tradiciones de la región.
Durante los nueve días del evento, los asistentes podrán degustar una gran variedad de alimentos elaborados con maíz, entre ellos elotes cocidos, esquites, tortillas, pan de elote, tamales, atole, chileatole, pays y otros platillos típicos preparados por expositores de la comunidad.
Además de la muestra culinaria, la feria incluirá actividades artísticas y culturales para toda la familia, con el propósito de promover las tradiciones de San Juan Ixtayopan y reconocer la importancia del maíz como parte de la identidad y el patrimonio gastronómico del país.
La celebración también busca fortalecer la economía de los productores y comerciantes locales, al reunir a visitantes de la Ciudad de México y de otras entidades en uno de los eventos más representativos de la temporada de cosecha en la demarcación.
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RN/CR
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