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Xochimilco alista la Feria de la Barbacoa 2026 con 10 días de tradición y gastronomía
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La Feria de la Barbacoa 2026 se llevará a cabo en la alcaldía Xochimilco, en la Ciudad de México, del 1 al 10 de mayo, consolidándose como uno de los eventos gastronómicos más esperados para los amantes de este platillo tradicional mexicano.
Durante diez días consecutivos, visitantes podrán disfrutar de una amplia oferta culinaria centrada en la barbacoa, incluyendo tacos, consomé y diversas preparaciones, además de otros antojitos típicos como carnitas, mixiotes y pancita. La entrada al evento será gratuita, por lo que los asistentes únicamente deberán pagar por los alimentos o productos que deseen consumir.
El evento también contará con la participación de productores locales y artesanos, quienes ofrecerán artículos tradicionales, lo que permitirá complementar la experiencia gastronómica con una muestra cultural. Asimismo, se prevé la realización de actividades artísticas y presentaciones culturales a lo largo de toda la feria, aunque la cartelera completa aún no ha sido detallada por las autoridades.
La Feria de la Barbacoa en Xochimilco representa una de las celebraciones más representativas de la cocina tradicional en la capital del país, reuniendo cada año a miles de visitantes interesados en degustar este emblemático platillo y en conocer más sobre las tradiciones locales.
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RN/CR
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