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Aumento en el Precio de la Tortilla en México Preocupa a Consumidores
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La tortilla de maíz, fundamental en la alimentación de los mexicanos, ha sido testigo de un notable aumento en su precio por kilogramo a partir de principios de 2024. Este elemento básico en la cocina mexicana, especialmente en la preparación de tacos de guisado, ha experimentado variaciones en diferentes regiones del país.
La dinámica de oferta y demanda, junto con otros factores económicos, ha influido en este incremento, generando preocupación entre los consumidores que buscan opciones más accesibles para mantener este alimento esencial en su dieta diaria.
Datos proporcionados por el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) revelan que Puebla se destaca como la zona con el precio más bajo por kilogramo de tortilla, alcanzando los 17.23 pesos. En contraste, Hermosillo y Mexicali registran los precios más elevados, superando los 30 pesos por kilogramo.
Precios Promedio del Kilogramo de Tortilla en Algunas Zonas del País (Febrero de 2024):
- Puebla: $17.23
- Toluca: $19.43
- Ciudad de México: $20.24
- Monterrey: $24.88
- Quintana Roo: $26.00
- Guadalajara: $24.85
- Guerrero: $29.00
- Mexicali: $30.57
- Hermosillo: $30.83
Es crucial tener en cuenta que estos precios son promedios y pueden variar según el establecimiento, sirviendo como referencia para comprender la tendencia general en diferentes regiones.
En el contexto de la situación económica, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) ha identificado productos con variaciones significativas en sus precios durante enero, entre ellos el jitomate, la cebolla, la calabacita, los cigarrillos y el gas doméstico LP.
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JM/CR
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