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Comunidad LGBT festeja el Día de la Candelaria con el tamal de arcoíris

Comunidad LGBT festeja el Día de la Candelaria con el tamal de arcoíris

Tendencias martes 02 de febrero de 2021 - 19:19

En María Tamales tienen el reto de cumplir con la tradicional tamaliza de este 2 de febrero, misma que es definida por el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) como el cierre a los festejos decembrinos que inician con la Navidad. El 6 de enero se parte la rosca de reyes y en caso de que te toque uno de los famosos muñecos, deberás pagar los tamales este 2 de febrero.

Este establecimiento informó que para esta ocasión, se vio afectada al 60 por ciento producción de tamales, debido a la pandemia de Covid-19 y la restricción de reuniones familiares.

En cuestión de tamales, dijeron vender un aproximado de 3 mil piezas.

En este local se hacen tamales con guisados de relleno como carne verde y rojo, además de unos especiales.

Este tamal se llama estrella es el arcoíris, y tiene una colorida textura de maíz por fuera y por dentro, inspirado y dedicado en la comunidad LGBTQ.

Por su parte, la Secretaría de Turismo nombró en 2017 a María Tamales como establecimiento LGBT luego de dedicar este platillo a la diversidad sexual.

Imagen: Redes

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FR/CR

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