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Invita Martí Batres a la XXXV Feria Nacional del Elote en Topilejo

Invita Martí Batres a la XXXV Feria Nacional del Elote en Topilejo

Ciudades miércoles 13 de septiembre de 2023 -

El Jefe de Gobierno, Martí Batres, anunció que, en el marco de las festividades patrias, se llevará a cabo la XXXV Feria Nacional del Elote en San Miguel Topilejo, Alcaldía Tlalpan, del 13 al 17 de septiembre, para promover el consumo de maíz producido en la Ciudad de México, apoyar a la economía de sus habitantes y preservar los suelos de cultivo.

“Se busca difundir la importancia del maíz en la cultura mexicana y promover su consumo, además, se ofrece la oportunidad de conocer las variedades del maíz que se cultivan en la Ciudad de México, ya ven que se dice: ‘Sin maíz, no hay país’. (...) Esto tiene una connotación festiva, comunitaria, nos permite fortalecer la cohesión social de los pueblos, en este caso de Topilejo; sobre todo es una derrama económica positiva para el pueblo de Topilejo, pero además tiene implicaciones ecológicas, como se ha dicho aquí; tiene implicaciones ecológicas porque fortalece el cultivo del maíz y evita que se erosionen diversas zonas de las montañas de la Ciudad de México”, expresó.

Martí Batres destacó que el Gobierno de la Ciudad de México impulsa esta iniciativa a través de la Secretaría del Medio Ambiente, la Comisión de Recursos Naturales y Desarrollo Rural (CORENADR), la Secretaría de Cultura y la Secretaría de Turismo, y extendió la invitación a la ciudadanía a conocer la oferta cultural y gastronómica que ofrecerá la Feria Nacional del Elote en sus dos sedes: el Parque “Las Maravillas” y el “Salón Ejidal de Topilejo”.

“Hay actividades como la oferta gastronómica con platillos que tienen como ingrediente principal el maíz, por ejemplo: pan, pastel de elote, atole, gorditas, pozole, quesadillas, tamales, en fin, hay una variedad muy amplia que conocemos aquí en México, de todo lo que se puede hacer con maíz, además de tacos, tlacoyos, etcétera. En esta feria también va a haber actividades culturales, música, fiesta charra, artesanías, baile, entre otras actividades, va a haber concursos y va a estar la comunidad del pueblo de Topilejo y pueblos aledaños participando”, señaló.


Imagen: Gobierno CDMX


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FT/CR

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