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La Feria Internacional de la Torta 2025 celebrará su 20a edición en la Ciudad de México
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La Ciudad de México se prepara para recibir la vigésima edición de la Feria Internacional de la Torta, evento gastronómico que se llevará a cabo del 13 al 17 de agosto de 2025 en la explanada de la alcaldía Venustiano Carranza. La entrada será gratuita y el acceso estará abierto de las 12:00 a las 20:00 horas, en un ambiente familiar.
Fundada en 2004, esta feria nació con el objetivo de promover el consumo y la venta de este tradicional platillo de la gastronomía callejera mexicana. Con el paso de los años, se ha consolidado como un referente culinario y cultural que congrega a expositores nacionales e internacionales, con propuestas que van desde recetas clásicas hasta opciones gourmet y exóticas.
En esta edición, participarán representantes de diez estados, entre ellos Oaxaca, Yucatán, Veracruz y Puebla, además de invitados de Argentina, España y Colombia. Los asistentes podrán degustar desde tortas clásicas de milanesa hasta preparaciones singulares como pastor negro, tuétano, huitlacoche y mariscos, así como propuestas vegetarianas e innovadoras fusiones internacionales.
En años anteriores, el evento ha sorprendido con ingredientes como marlín, cocodrilo, avestruz, venado, jabalí y mantarraya. El acto inaugural incluirá el corte de una megatorta de 90 metros de largo y 990 kilogramos, programado para el 13 de agosto a las 12:00 horas.
Además de la oferta gastronómica, el evento contará con espectáculos musicales y artísticos. Entre los artistas confirmados se encuentran:
- Salón Victoria
- Laureano Brizuela
- Aleks Syntek
- La Cumbia Dinamita
- Orquesta La Típica
- Jimmy “El León”
- Los Yaguaru
- Los Askis
- Guelaguetza Princesa Donashii, entre otros.
La sede del evento, ubicada en Francisco del Paso y Troncoso 219, Colonia Jardín Balbuena, C.P. 15900, cuenta con fácil acceso mediante transporte público, siendo las estaciones más cercanas Metrobus Venustiano Carranza y Metro Fray Servando.
Datos clave del evento:
Fechas: 13 al 17 de agosto de 2025
Horario: 12:00 a 20:00 horas
Lugar: Explanada de la Alcaldía Venustiano Carranza, CDMX
Entrada: Gratuita
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RN/CR
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