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La importancia del suelo para la producción de alimentos

La importancia del suelo para la producción de alimentos

Columnas jueves 08 de diciembre de 2022 -

Uno de los recursos naturales más importantes para la producción de alimentos, la biodiversidad y la vida misma es el suelo, sin embargo, este recurso fue olvidado por décadas y, hoy en día, la erosión, pérdida de carbono, contaminación, manejo inadecuado, acidificación, salinización y poca valorización por parte de la población, ocasionan que el suelo fértil disminuya a ritmo acelerado.

La actual administración dimensionó este problema y está dando la atención debida. Por ejemplo, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural cuenta por primera vez con una Dirección General de Suelo y Agua, desde donde se impulsan políticas y acciones para cuidar y conservar este recurso. Además, México junto con Chile son los dos únicos países de América Latina y El Caribe que cuentan con una red nacional de análisis de suelos.

También, la dependencia federal creó hace dos años la Estrategia Nacional de Suelo para la Agricultura Sostenible (ENASAS) que impulsa a la fecha 120 acciones, aunado a los programas prioritarios como el de Fertilizantes para el Bienestar, a través del cual se atiende una de las principales problemáticas que enfrentan los productores del país, que es la falta de fertilidad de los suelos.

Dicha estrategia fomenta la rotación de cultivos, abonos verdes, labranza mínima o cero, cultivos en franja, zanjas de infiltración, eficiencia de insumos (riego, fertilizantes y pesticidas), entre otras medidas, que coadyuvan en el mejoramiento de la producción de alimentos sanos, nutritivos, sustentables, resilientes, competitivos y socialmente responsables.

Es de destacar que, con la publicación de la ENASAS en el Diario Oficial de la Federación (DOF) este año, el sector primario del país es pionero en atender el compromiso del cuidado de los suelos de México. Bien por ello y con la confianza de que el resto de las dependencias e instituciones que tienen que ver con este recurso, sumen esfuerzos.

En ese sentido, es importante también que desde el Legislativo y los gobiernos estatales se destinen recursos y acciones para conservar la salud y calidad del suelo y, con ello, mantener e incrementar su productividad.

* Senador Navor Rojas encabezada rescate de la agricultura en México

En días pasados asistimos a Hidalgo al primer informe de actividades legislativas del senador Navor Rojas Mancera; en este concurrido y arropado 1er. informe, estuvo presente el Gobernador Julio Menchaca Salazar, el líder de Senadores Ricardo Monreal Ávila, el mismo Santiago Nieto, Senadores y diputados locales y federales, presidentes municipales, fuerzas armadas, medios de comunicación masivos y una gran y extraordinaria concurrencia desde familiares, amigos, y asistentes de todos y cada uno de los municipio de este gran estado.

Sobresalió en su discurso la importancia y el reto hacia adelante para la producción de maguey, una planta que podría estar en peligro de extinción, por lo que el senador propuso no solo actuar para su conservación, sino fomentar su cultivo, utilizando como modelo el programa Sembrando Vida. Una interesante iniciativa que surge desde el Senado y a la cual daremos seguimiento.

LUIS P. CUANALO

* Especialistas del sector agropecuario y agroindustrial

* Presidente del Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México, A.C.


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