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VINO POR SU COPA

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Columnas viernes 28 de junio de 2024 -

BAR & DRINKS SE PRESENTA CON MUCHO ÉXITO POR SEGUNDA VEZ EN LA EXPO GASTRONÓMICA 2024

La palabra “bebida” es una palabra de uso común que se refiere a todo tipo de líquidos que pueden ser utilizados para el consumo. Desde el agua potable hasta las bebidas más exóticas y raras, siempre y cuando sean bebidas permitidas y legales. Cuando se habla de bebidas, se hace referencia a aquellos productos que suponen cierta elaboración como lo pueden ser las bebidas gaseosas, los jugos, las infusiones o las bebidas alcohólicas.

Algunas de las bebidas más comunes que el ser humano ha consumido a lo largo de la historia (además del agua) son los diferentes tipos de jugos y líquidos que se pueden obtener de las frutas, aguas saborizadas con elementos naturales, infusiones, y entre las bebidas alcohólicas, el vino y los destilados, así como los licores. Hoy en día la variedad de bebidas a las que uno puede acceder en el mercado es mucho más amplia y podemos encontrar gaseosas, jugos, aguas de sabor y agua natural, bebidas alcohólicas, infusiones variadas, chocolates, café, tizanas chais, tés, etc.

La palabra “drink” que en inglés significa “bebida” se refiere a la porción o un liquido que se puede beber de una sola vez. Los “drinks” normalmente se refieren a bebidas alcohólicas, pero claro está que también podemos tomar un trago o un sorbo de agua, de café o de cualquier otra bebida.

BAR & DRINKS nació con la idea de ofrecer a los visitantes y expositores de la EXPO GASTRONÓMICA un espacio especial ya que los aspectos más importantes de cualquier país o cualquier cultura es precisamente sus bebidas,y la necesidad de ofrecer y dar a conocer a los proveedores y compradores productos nuevos, es de suma importancia.

Este espacio creado con mucho orgullo por UFFF, mi agencia de R.P. y marketing especialmente para la EXPO GASTRONÓMICA, es el escaparate ideal para presentar las bebidas y los tragos del momento a un gran número de personas del segmento y del público que nos ha visitado durante los 3 últimos días. Al asistir al espacio de BAR & DRINKS, los visitantes conocieron nuevas bebidas, y tuvieron la experiencia de probar nuevos “drinks” hechos especialmente por los mixólogos mas relevantes de nuestro país. Este nuevo espacio permite a los expositores contactarse con clientes potenciales y aficionados a las bebidas en general. Su objetivo principal es promover las marcas que están presentes y fomentar el entusiasmo ante los compradores. Este es un atractivo más, que se está presentando en la EXPO GASTRONÓMICA.

Entre los expositores que nos acompañaron en BAR & DRINKS este año, podemos mencionar entre otros a: Mezcal Leon, Viñedo la Nuestra, Dolce Daniels, Pluma de Fénix, Sotol Cara Blanca, Mezcal el Hábito, Saint Vincent Wine, Tequila Indeleble, Tequila Albur, Los Milagros de Veronica, Alterno Wines, Somos Vino, Mezcal Destreza, Mezcalería Yatzibe, Secretos del Vino, Vaconse, Montañas del Sureste, Jemaflex, Academie du Vin, Somos Vino y Lomón por Madura, sólo por mencionar algunos.

La conferencia de prensa para presentar a los medios el espacio BAR & DRINKS se llevó a cabo en el restaurante Frango, mediante una comida típica portuguesa, que es el concepto del restaurante ubicado en Polanco. El menú fue creado especialmente para esta ocasión por Roberto Henriquez, chef y propietario del lugar.

Lomón por Madura a Bráz, Caldo Verde con Chorizo, Carne de Porco a la Alentejana o Frango no Churrasco y Serradura.

Acerca de Expo Gastronómica:

Expo Gastronómica es el evento más importante de food service de la industria en dónde las empresas participantes comparten su valor y ofrecen sus mejores descuentos. Es un evento omnicanal para impulsar y dar a conocer los productos y servicios del sector gastronómico conforme a las necesidades de las empresas, los profesionistas y comunidad. Desde su inicio en 2016, han sabido anticipar y fomentar el crecimiento de este sector, convirtiéndose en un aliado fundamental para los profesionales de la industria. Con un espacio de 9,000 m2, la Expo atrae a más de 7,670 visitantes. Expo Gastronómica es el evento líder para la industria de la hospitalidad y restauración en México.

En cuanto a mí, me puedes escribir a anaisdemelo@columnist.comcon cualquier duda o pregunta sobre vinos.

¿Y tú, ya fuiste por tu copa?

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