café Pluma de Oaxaca obtiene denominación de origen

Oaxaca ratificó su posición como uno de los principales productores de café en México, luego de que ayer el gobernador Alejandro Murat recibiera de manos del director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Juan Lozano, el reconocimiento de la Declaración de Protección de la Denominación de Origen Pluma, que beneficia a 30 municipios de las regiones Costa y Sierra Sur.

Esto se da luego de que en febrero de 2019, la administración de Oaxaca, a través de la Secretaria de Economía presentó ante el IMPI la solicitud de declaración de protección de la Denominación de Origen Pluma, para beneficio de 28 mil cafeticultores.

En este acto, realizado en el Centro de Convenciones de Oaxaca, el Jefe del Poder Ejecutivo estatal reconoció a los productores cafetaleros de la entidad, toda vez que, dijo, esta distinción es un reconocimiento a los saberes y trabajo comprometido que refrendan ante el mundo el prestigio del café de la entidad oaxaqueña.

“Esto es un logro de las familias oaxaqueñas, de quienes se han dedicado a la producción del café, porque lo único que hace el gobierno de la entidad es ser un agente de cambio, un facilitador para seguir construyendo una atmosfera que nos permita mover las cosas en la ruta que queremos, en la del empleo, desarrollo y crecimiento”, afirmó.

Junto al secretario de Economía, Juan Pablo Guzmán, Murat señaló que, a través de esta distinción, se abre la puerta para que Oaxaca lleve este aromático a mercados internacionales para su comercialización, toda vez que es el cuarto estado con mayor producción de café en el país, junto a Chiapas, Veracruz y Puebla; además de ser pionero en la producción del orgánico.

Asimismo, expresó que la denominación de origen le otorga un valor agregado al café, esto contribuirá al crecimiento económico de Oaxaca, que en 2018 registró un incremento de 4.7 por ciento.

En su oportunidad, el director general del IMPI expresó que obtener una Denominación de Origen es un paso significativo en la historia de la productividad y generación de riqueza, por lo que el siguiente paso es abrir para la construcción de equidad y oportunidades.

“Aquí le traemos con mucho orgullo una Denominación de Origen, que se convierte en la numero 18 del país y no es casual, el potencial que está detrás del Café Pluma es producto del aprendizaje milenario de los seres humanos”, dijo.