Profeco detecta incumplimientos en leches saborizadas: azúcares no declarados y grasas vegetales

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) detectó incumplimientos en 10 de los 32 productos de leches saborizadas analizados, tras realizar 1,696 pruebas en su Laboratorio Nacional de Protección al Consumidor. El estudio incluyó productos con sabores a fresa, vainilla y chocolate, tanto regulares como deslactosadas.

Entre los hallazgos principales, seis productos contienen más azúcares de las que declaran en su etiquetado. Las marcas Vaca Blanca (en sus presentaciones sabor a fresa, vainilla y chocolate), Kellogg's All Brann (vainilla), Kellogg's Choco Krispis (chocolate) y Kellogg's Zucaritas (vainilla) declararon cantidades menores a las encontradas en laboratorio. Las discrepancias oscilan entre 1.8 y 7.5 gramos extra por cada 100 mililitros, lo que significa que su información nutrimental no es veraz.

Además, los productos de las marcas Vaca Blanca y Great Value (sabor a fresa, vainilla y chocolate) no cumplen con las especificaciones para denominarse 'leches', ya que el tipo de grasa que contienen es vegetal y no butírica, propia de la leche. Por otro lado, la leche Nesquik sabor a chocolate de Nestlé incumple con la NOM-051 al incluir la leyenda 'CON COCOA' en un tamaño más llamativo que la denominación del producto.

Profeco advierte que el consumo frecuente de estas bebidas con alto contenido calórico representa un riesgo para la salud, especialmente en la infancia. La institución recomienda revisar la declaración nutrimental, reducir el consumo de productos con sellos octagonales de advertencia y consultar con profesionales médicos sobre las consecuencias de su ingesta frecuente. La información completa está disponible en la edición 590 de la Revista del Consumidor.