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Profeco aclara que no puede sancionar tortillerías por temas de higiene
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) aclaró que no cuenta con facultades legales para sancionar a establecimientos que venden tortillas por cuestiones relacionadas con higiene, sanidad o manejo de alimentos.
La dependencia explicó que su labor se centra en proteger los derechos de las personas consumidoras en el ámbito comercial, por lo que su supervisión a tortillerías se limita principalmente a verificar que los precios estén exhibidos, que se respeten al momento de la venta y que las básculas estén calibradas para entregar kilos completos.
La aclaración surgió después de que circularan declaraciones atribuidas a una oficina regional del organismo que señalaban la posibilidad de aplicar multas millonarias por cuestiones de higiene en la venta de tortillas. Ante ello, la institución desmintió que pueda imponer sanciones por ese motivo, ya que esas atribuciones corresponden a autoridades sanitarias.
Asimismo, la Procuraduría recordó que, a través del Acuerdo Maíz-Tortilla, mantiene operativos enfocados en el monitoreo de precios en más de 600 tortillerías mediante el programa “Quién es Quién en los Precios”, además de verificar que los establecimientos cumplan con las normas comerciales para garantizar transparencia en la venta del producto.
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RN/CR
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