Aumento en la disponibilidad de alimentos en centrales mayoristas impulsa la economía local en Colombia

En julio de 2024, la Unidad de Planificación Rural Agropecuaria (Upra) reportó un significativo incremento en la oferta de alimentos en las principales centrales mayoristas de Colombia, con un crecimiento del 9.8% respecto al mismo mes del año anterior, alcanzando un total de 622,415 toneladas de productos alimentarios.

El crecimiento se observó en todas las categorías de alimentos, siendo las frutas y los granos y cereales los grupos con mayores incrementos. En detalle, las frutas mostraron un aumento del 19.6%, mientras que los granos y cereales crecieron un 16.5%. Otros grupos también registraron incrementos notables: las carnes subieron un 10.1%, las verduras y hortalizas un 9.9%, y los pescados un 7.9%. Asimismo, los lácteos y huevos tuvieron un aumento del 7.2%, los productos procesados un 5%, y los tubérculos, raíces y plátanos un 2.4%.

El informe destaca que ninguno de los grupos alimentarios presentó una disminución en el abastecimiento, lo que refleja una notable estabilidad en las cadenas de suministro. Claudia Cortés, directora de la Upra, señaló que “el crecimiento sostenido en el abastecimiento de alimentos refleja la fortaleza de nuestras cadenas de suministro y la capacidad de respuesta ante la demanda”. Además, subrayó que este incremento no solo asegura la seguridad alimentaria, sino que también “impulsa la economía a nivel local y regional”.

El informe también identificó variaciones importantes en el abastecimiento de alimentos a nivel urbano. Tibasosa, Valledupar y Sincelejo destacaron con aumentos del 56.8%, 46.9% y 29.3%, consolidándose como puntos estratégicos para la distribución alimentaria en el país. Montería (28.1%), Manizales (27.2%), Tunja (25.7%) y Barranquilla (20.7%) también experimentaron incrementos considerables.

Por otro lado, algunas ciudades registraron una disminución en el suministro de alimentos. Florencia presentó un descenso del 30.8%, seguida de Villavicencio (-7.6%), Pasto (-6.1%) y Cúcuta (-2.2%).