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FAO reporta leve baja en precios de alimentos en junio, pero advierte riesgos por El Niño
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La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó este viernes que los precios internacionales de los alimentos registraron una ligera disminución de 0.3% en junio respecto al mes anterior, impulsada por la caída en cereales, lácteos y azúcar. Sin embargo, el organismo alertó sobre los riesgos crecientes derivados del fenómeno climático El Niño, que podría afectar las cosechas en distintas regiones del mundo.
El índice de precios de la FAO aumentó 2.2% en comparación con el mismo mes de 2025, principalmente por el impacto de la guerra en Oriente Medio y el encarecimiento de la energía. En junio, los cereales retrocedieron 3.5% debido a la abundante producción de maíz en Sudamérica y la cosecha de trigo, mientras que el azúcar cayó 5.7% por la baja del etanol en Brasil, aunque persisten temores sobre la producción en India y Tailandia.
En contraste, los aceites vegetales subieron 3.8%, impulsados por la demanda de palma y colza para biocombustibles, mientras que la carne registró un alza de 0.5%, alcanzando niveles récord gracias al crecimiento de la avicultura.
La FAO prevé que la producción mundial de cereales en 2026 alcance 2,983 millones de toneladas, la segunda más alta de la historia, aunque 1.9% por debajo del récord de 2025. El trigo se estima en poco más de 800 millones de toneladas, afectado por El Niño en Australia, mientras que la producción de arroz se proyecta 1.8% menor que la del año pasado.
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JM/CR
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