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Restaurante Tatel, el Nuevo Referente de la Gastronomía Española en México
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Jaime Arturo Ruiz / @jaimeruizmx
jaime@primermovimiento.com
Recientemente inaugurado, ubicado en el corazón de Polanco en la Ciudad de México, el Restaurante Tatel Mexico City, es sin duda el nuevo referente de gastronomía española en nuestro país, es parte de la cadena que comparte sucursales en lugares como Beverly Hills, Doha, Riyadh, Madrid o Valencia entre otros.
El nuevo concepto en México que entre los socios están el tenista Rafa Nadal y el astro del fútbol Cristiano Ronaldo, música en vivo y un gran espectáculo acompañan la fusión entre la alta gastronomía española y la cocina internacional
Ofrece una amplia variedad de recetas clásicas españolas que el chef Juan Antonio Medina, reconocido por su estrella Michelin en el restaurante Zalacaín de Madrid, las hace únicas con su dirección y toques elegantes, y que el chef Fernando López Ramos las ejecuta de manera inigualable.
TATEL México ofrece una experiencia gastronómica única, fusionando la elegancia de la cultura española con el vibrante ambiente mexicano. Su diseño interior exquisito crea un ambiente acogedor, mientras que el menú presenta una selección impresionante de platos españoles auténticos.
Desde las tapas hasta los platos principales, cada bocado refleja la maestría culinaria. El servicio es impecable, con un personal atento que añade un toque personal a la experiencia. TATEL México es ideal para aquellos que buscan una combinación de sofisticación y sabores excepcionales.
Tuvimos la oportunidad de probar platillos seleccionados por el chef y esta fue nuestra impresión:
Los Mejillones en salsa de tomate picante con toques frescos de Tatel son una explosión de sabores que deleitarán a cualquier amante de la buena cocina. La frescura de los mejillones se combina magistralmente con una salsa de tomate intensa y picante, que agrega un toque audaz y emocionante a cada bocado. La mezcla de sabores se ve realzada por los toques frescos, creando una experiencia culinaria equilibrada y memorable.
La Tortilla Trufada de Tatel es una experiencia gastronómica única. Su combinación de sabores tradicionales de la tortilla española con el toque distintivo de las trufas crea un plato excepcional. La textura suave y el sabor delicado de la tortilla se mezclan armoniosamente con la intensidad terrosa de las trufas, ofreciendo una deliciosa fusión de ingredientes de alta calidad. Sin duda, es una opción destacada en el menú de Tatel para aquellos que buscan una reinterpretación sofisticada de un clásico español.
La Milanesa de ternera con huevo poché y trufa en Tatel es una experiencia culinaria excepcional. La carne tierna y perfectamente empanizada se combina magistralmente con la suavidad del huevo poché. El toque de trufa y especias añade una elegancia y profundidad de sabor que eleva este plato a otro nivel. La presentación y emplatado a la mesa es impecable, reflejando la atención al detalle. Sin duda, una opción deliciosa y muy basta para los amantes de la cocina gourmet.
La Tarta de Queso de Tatel es simplemente sublime. Su textura cremosa se combina a la perfección con la base de galleta que aporta un toque crujiente. El equilibrio entre la dulzura y el sabor distintivo del queso es excepcional. Esta delicia culinaria de Tatel es una experiencia sensorial que cautiva desde el primer bocado, dejando un recuerdo inolvidable en cada amante de la buena repostería. Sin duda, una opción imperdible para los amantes de las tartas de queso.
El ambiente exclusivo de Tatel complementa esta deliciosa propuesta, convirtiendo la experiencia en una visita obligada para aquellos que buscan una fusión única de ingredientes de alta calidad y creatividad gastronómica complementada por un bar excepcional.
La coctelería en Tatel México destaca por su creatividad y calidad. Los mixólogos preparan bebidas innovadoras que realzan la experiencia culinaria.
El ambiente del bar es sofisticado, con una amplia selección de licores y vinos premium. La cuidada presentación de los cócteles refleja la atención al detalle del lugar.
Te recomendamos reservar previamente, próximamente ofrecerán una cena especial de celebración por el año nuevo.
Ticket promedio $1,500
Av. Pdte. Masarik 183, Polanco, Ciudad de México.
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MH/CR
Etiquetas
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Restaurante - Tatel - Polanco - Mexico - Rafa Nadal - Cristiano Ronaldo
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