Síguenos @ContraReplicaMX
Vigilancia sanitaria reforzada en cuaresma 2024
Nación
Por Valeria Cuéllar
La temporada de Cuaresma 2024 ha llevado a intensificar las acciones de vigilancia sanitaria en San Luis Potosí, enfocándose en la seguridad de los productos del mar y el agua para consumo humano. Hasta la fecha, se han retirado 1.8 kilogramos de mariscos por no cumplir con las normas de conservación adecuadas, y se han suspendido temporalmente cinco purificadoras de agua. Estas medidas forman parte de un operativo más amplio que abarca visitas de control sanitario a pescaderías, restaurantes, ostionerías, así como a plantas purificadoras y fábricas de hielo, con el fin de prevenir enfermedades e intoxicaciones alimentarias entre la población.
La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios (Coepris) ha realizado 180 inspecciones y aplicado 78 muestreos de productos marinos, resultando en la mencionada destrucción de productos y suspensión de operaciones de purificadoras. Además, se han ofrecido asesorías a 243 manejadores de alimentos y llevado a cabo 11 cursos y 61 pláticas dirigidas a pescadores y expendedores, con el objetivo de elevar los estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Este operativo no solo busca asegurar la calidad sanitaria de los alimentos consumidos durante este período, sino también concienciar a proveedores y consumidores sobre la importancia de mantener prácticas de higiene rigurosas. Los productos del mar en mal estado son fuente potencial de enfermedades, por lo que es crucial que la población esté informada sobre los riesgos y medidas de prevención. Las autoridades sanitarias recalcan la importancia de adquirir productos frescos y bien conservados para evitar riesgos para la salud pública.
Envíe un mensaje al numero 55 1140 9052 por WhatsApp con la palabra SUSCRIBIR para recibir las noticias más importantes.
JA/CR
Etiquetas
-
Vigilancia - Sanitaria - Reforzada - Cuaresma - 2024
Nación
2024-12-01 - 12:37
Nación
2024-12-01 - 08:06
Nación
2024-11-30 - 22:46
Nación
2024-11-30 - 21:29
Nación
2024-11-30 - 19:53
Nación
2024-11-30 - 17:39
Nación
2024-11-30 - 17:11
Nación
2024-11-30 - 17:08
Nación
2024-11-30 - 16:17
Nación
2024-11-30 - 16:14
Nación
2024-11-30 - 15:38
Nación
2024-11-30 - 14:22
Nación
2024-11-30 - 09:30
Nación
2024-11-29 - 21:22
