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¿Cuál es el decálogo para evitar las enfermedades crónicas degenerativas?
Nación
Claudia Bolaños
El titular del ISSSTE, Martí Batres, presentó un decálogo para combatir las enfermedades crónico degenerativas, con el objetivo de hacer frente a la actual invasión de productos de la industria alimentaria trasnacional y fomentar una mejor salud a través del retorno a alimentos tradicionales.
Durante la conferencia mañanera, Batres señaló que desde la década de 1990 a la fecha, el número de personas con diabetes detectada se ha triplicado. Por ello, propuso las siguientes 10 acciones para mejorar la alimentación y prevenir enfermedades:
1. Tener conciencia del desplazamiento de los alimentos tradicionales por parte de las industrias alimentarias que promueven productos ultraprocesados.
2. Excluir de la dieta los azúcares y harinas refinados.
3. Revisar la información nutricional en los empaques de alimentos.
4. Comer frutas completas, incluyendo la fibra, no solo el jugo.
5. Consumir vegetales en abundancia.
6. Complementar la comida con proteínas como carne o pescado.
7. Preferir la compra de alimentos en mercados públicos, tianguis, centrales de abasto o directamente con productores del campo.
8. Llevar comida al trabajo que incluya vegetales.
9. Caminar después de comer.
10. Fortalecer el primer nivel de atención en salud.
El funcionario destacó la importancia de tomar medidas desde el hogar y en la política pública para frenar el crecimiento de enfermedades como la diabetes y la obesidad.
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RN/CR
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