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Atlixco se alista para la cuarta edición de la Feria del Mezcal y del Pulque
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Con el impulso de la presidenta municipal Ariadna Ayala, el Pueblo Mágico de Atlixco se alista para celebrar la cuarta edición de la Feria del Mezcal y del Pulque, un evento que se ha consolidado como una importante plataforma para promover las bebidas tradicionales, la gastronomía regional y la riqueza cultural del municipio.
Con el respaldo de su denominación de origen obtenida en 2015 como tierra de producción del mezcal, esta edición reunirá a cerca de 70 expositores que ofrecerán una amplia variedad de mezcales, pulques y productos derivados, así como artesanías y platillos típicos de la región.
La feria contará con un ambiente totalmente familiar y una programación que incluirá talleres, ponencias y espectáculos artísticos diseñados para enriquecer la experiencia de los asistentes y fomentar el conocimiento sobre las raíces, procesos y tradiciones que rodean estas emblemáticas bebidas.
Desde temprano, decenas de productores y comerciantes acudieron al Palacio Municipal para realizar el proceso de registro como expositores durante esta gran celebración; reflejando el creciente interés y proyección que ha alcanzado este evento.
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JM/CR
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