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Congreso de México exige frenar la venta de comida chatarra en escuelas
Nación
El Poder Legislativo de México intensificó las exigencias para garantizar que los centros educativos del país cumplan estrictamente con la restricción de alimentos y bebidas no saludables. La Comisión Permanente emitió un llamado directo a las autoridades estatales, municipales y de las demarcaciones de la capital para aplicar con rigor las normas vigentes en los planteles escolares y sus alrededores.
La iniciativa, impulsada originalmente por el legislador Arturo Roberto Hernández Tapia, busca reactivar la vigilancia sobre disposiciones vigentes desde marzo de 2025, justo en el arranque del ciclo lectivo 2026-2027. La regulación prohíbe de forma tajante la comercialización de productos que exhiban sellos o leyendas de advertencia nutrimental en más de 262 mil instituciones de educación pública y privada a nivel nacional.
Esta presión institucional está obligando a las empresas del sector alimentario a transformar sus métodos de producción, sustituyendo la fritura habitual e invirtiendo en nuevas fórmulas para evitar los sellos. Expertos en regulación de la industria señalan que el etiquetado frontal dejó de ser un simple elemento gráfico para convertirse en un factor determinante en la elaboración técnica de los productos.
Aunque reportes de la Secretaría de Educación Pública indican la erradicación de estos productos en un 86 por ciento de los planteles supervisados, la reciente intervención del Congreso confirma que la fiscalización completa en todo el territorio nacional continúa siendo un reto pendiente para el gobierno.
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JM/CR
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