FAO publica consejos para mantener una buena alimentación durante la pandemia

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO por sus siglas en inglés) publicó siete consejos para mantener una buena alimentación en medio de la pandemia del coronavirus.

El organismo emitió estas recomendaciones a través de su Oficina Regional para América Latina y el Caribe.

Estos son los consejos:

1.-Fortalecer el sistema inmunológico a través de la alimentación, con el consumo de frutas y verduras que contienen vitaminas A y C.

2.-Comer legumbres al menos 3 veces a la semana, son altas en proteína y hierro.

3.-No comprar solo alimentos no perecederos.

4.-Cuando salga de compras, planifique lo que necesita. Compre solo lo necesario.

5.-No tirar a la basura los restos de comida, puede congelarlos o bien consumirlos en el resto del día. Recuerde que los alimentos deben estar en buen estado para consumirlos.

6.-Beber mucha agua, al menos dos litros al día para mantenerse bien hidratado.

7.-Cocinar en familia.

Sobre este último punto, la FAO señaló que es de suma importancia preparar alimentos con la familia.

Redacción ContraRéplica

Imagen: Reuters.