Grave accidente en Andrés Carne de Res detona suspensión temporal por fallas en seguridad

El 17 de agosto, un desafortunado accidente sacudió al reconocido restaurante Andrés Carne de Res, ubicado en Chía, cuando la bailarina Laura Daniela Villamil sufrió severas quemaduras durante una presentación con fuego. El incidente, que ha dejado a la joven hospitalizada en la Fundación Santa Fe, llevó al Ministerio del Trabajo a tomar medidas inmediatas y suspender temporalmente las operaciones del establecimiento por incumplimientos en seguridad laboral.

En un comunicado oficial, el Ministerio detalló que la decisión de paralizar las actividades del restaurante fue resultado directo del accidente laboral ocurrido el 17 de agosto, que afectó gravemente a Villamil. “El Ministerio del Trabajo, a través de su Dirección de Inspección, Vigilancia y Control, ha ordenado la medida de paralización del establecimiento de comercio Andrés Carne de Res tras la ocurrencia de un accidente laboral que dejó a la joven trabajadora con quemaduras en gran parte de su cuerpo”, señala el documento emitido por la entidad.

El ministerio también resaltó la detección de múltiples deficiencias en las condiciones de seguridad y salud en el trabajo, tras una inspección de 20 horas realizada en el restaurante. La ministra Gloria Inés Ramírez afirmó: "Se evidenciaron situaciones que se constituyen en hallazgos preocupantes. Como resultado de la inspección, se emitió el auto N.° 1476 de 2024". Además, aclaró que la medida de suspensión continuará vigente hasta que la ARL Sura certifique que las fallas detectadas han sido corregidas, y que, mientras tanto, el restaurante deberá mantener los contratos laborales y el pago de salarios y prestaciones.

Por su parte, la Alcaldía de Chía también realizó una inspección independiente en el establecimiento hace unas semanas, revelando serias deficiencias en la seguridad contra incendios. Entre los hallazgos, se detectó una falta de visibilidad en la señalización contra incendios y problemas en cuatro puertas de emergencia que no cumplen con los requisitos técnicos necesarios. Estas fallas, según las autoridades, podrían comprometer la seguridad de los comensales en caso de una emergencia.

La administración municipal subrayó la importancia de mejorar la señalización contra incendios, recomendando el uso de colores llamativos y contrastantes que faciliten su identificación tanto para el personal como para los clientes. “Es esencial que los gabinetes contra incendios sean fácilmente identificables. Se sugiere una mejora significativa en la señalización para garantizar una identificación inmediata”, señaló el informe de la Alcaldía.

El accidente en Andrés Carne de Res no solo ha generado preocupación por el estado de salud de Villamil, quien continúa bajo tratamiento médico, sino que ha puesto en evidencia fallas estructurales en seguridad que las autoridades locales y nacionales buscan corregir antes de permitir la reanudación de las actividades en el icónico restaurante.