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Grupo Bimbo inaugura el Museo Interactivo Bimbo en su 80 aniversario
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En el marco de su 80.º aniversario, Grupo Bimbo inauguró este 2 de diciembre su nuevo Museo Interactivo Bimbo (MiBIMBO), un espacio que recorrerá la historia, innovación y compromiso ambiental de la empresa desde su fundación en 1945.
Durante la ceremonia, encabezada por Daniel Servitje —presidente ejecutivo de la compañía—, también estuvieron presentes representantes del gobierno federal y local: la secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales, la subsecretaria de Industria y Comercio, y la secretaria de Cultura de la Ciudad de México.
El museo —ubicado en Isabel La Católica 51, en el Centro Histórico de Ciudad de México— abrirá sus puertas al público a partir del 20 de enero de 2026. Contará con 11 zonas temáticas que muestran desde la tradición panadera original de Bimbo hasta sus procesos de producción actuales, su vinculación con el campo, innovación tecnológica, electromovilidad, y programas comunitarios como “Buen Vecino”.
Durante su intervención, Servitje destacó la trayectoria de la compañía: “honramos el pasado, celebramos el presente y proyectamos el futuro”. Además, autoridades ambientales resaltaron las iniciativas de Bimbo en materia de sustentabilidad, como agricultura regenerativa, uso de energías renovables, movilidad eléctrica y reducción de desperdicios, así como el hecho de que el 94 % de sus empaques ya son reciclables.
El museo no solo exhibirá el legado histórico, sino también el compromiso de Bimbo con la nutrición: actualmente, 95 % de sus productos de consumo diario tienen perfil nutrimental positivo y 99 % están libres de colorantes y saborizantes artificiales, según estándares internacionales. La empresa figura entre las cuatro mejor evaluadas en el mundo por la Access to Nutrition Initiative (ATNi).
Además, a través del programa “Huellas”, parte de los ingresos del museo serán destinados a la conservación del oso negro mexicano y a proyectos de protección de corredores biológicos y recuperación de ejemplares, en colaboración con instituciones como la Reserva Chipinque, el Museo del Desierto y la SEMARNAT.
Con esta inauguración, Grupo Bimbo no solo celebra ocho décadas de trayectoria, sino que refuerza su identidad como empresa global comprometida con la sustentabilidad, la nutrición, la innovación y la responsabilidad social.
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RN/CR
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