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Pulpo yucateco conquista mercados internacionales con más de 5 mil toneladas exportadas
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En Yucatán ya se exporta pulpo maya a Europa, principalmente a España e Italia, además de continuar su envío a Estados Unidos y abastecer los mercados nacional y local. Desde el inicio de septiembre, el Viejo Continente ha comenzado a comprar pulpo capturado en aguas yucatecas.
Entre el 1 de agosto y el 12 de septiembre se han capturado 5,259 toneladas de pulpo en Yucatán. En Campeche, por otra parte, la producción reportada asciende a unas 1,700 toneladas. Las buenas condiciones climatológicas y el fin de la “marea roja” —que previamente afectó a pescadores ribereños en la zona centro-poniente del estado— han favorecido la reactivación de la actividad pesquera del molusco.
El precio vigente del kilo de pulpo es de 140 pesos. Se calcula que la exportación de esta especie dejará más de 500 millones de pesos en ingresos, beneficiando tanto a los pescadores ribereños como a los industriales del sector. Se estima que en Yucatán esta actividad brinda empleo a más de 12 mil pescadores.
Con estos resultados, el pulpo maya refuerza su papel como uno de los principales productos de exportación de la península, consolidando a la región como líder en la captura y comercialización de este molusco en el mercado internacional.
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Pulpo - Yucatán - Exportación
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