Declaran patrimonio biocultural a terrazas agrícolas de Milpa Alta, Xochimilco, Tláhuac e Iztapalapa
Ciudad sábado 07 de junio de 2025 - 16:24
La Jefa de Gobierno de la Ciudad de México, Clara Brugada Molina, declaró este sábado como patrimonio biocultural las terrazas agrícolas ubicadas en las zonas cerriles de las alcaldías Milpa Alta, Xochimilco, Tláhuac e Iztapalapa, reconociendo su valor histórico, cultural y ambiental. La declaratoria fue emitida durante la inauguración de la Feria del Nopal, que por primera vez se celebra en la explanada del Monumento a la Revolución.
“Es reconocer que en esas laderas habita una sabiduría milenaria que ha transformado la piedra en cultivo y la lava en vida”, expresó Brugada, al destacar que este modelo agrícola es testimonio de un modo de vida que resiste el desarraigo urbano.
La mandataria subrayó que este reconocimiento es un paso hacia una ciudad más verde y justa, donde lo rural también forma parte esencial de la capital. En ese contexto, anunció que su gobierno impulsará la modernización del cultivo del nopal con mayores recursos tecnológicos y apoyo para la certificación de su producción.
Actualmente, el nopal es el único producto agrícola en el que la Ciudad de México es autosuficiente, con más de 200 mil toneladas anuales. Brugada agradeció a las más de 5 mil productoras y productores que participaron en la feria llevando su cosecha, cultura y tradiciones al corazón de la capital.
Además, informó que la Feria del Nopal se realizará cada tres meses en la Plaza de la República para fomentar el consumo del nopal y fortalecer la economía local.
Octavio Rivera Villaseñor, alcalde de Milpa Alta, agradeció el respaldo de la Jefa de Gobierno y destacó que su demarcación produce el 90% del nopal en la capital, con una cifra récord de 250 mil 292 toneladas cosechadas en 2024.
Durante la feria, Brugada recorrió los stands, donde presenció demostraciones de desespinado y elaboración de pacas de nopal, además de degustar productos derivados como aguas frescas, mermeladas, tamales, tortillas, encurtidos, entre otros alimentos tradicionales.
La feria, que se lleva a cabo los días 7 y 8 de junio en el marco de los 700 años de la fundación de México-Tenochtitlán, incluye una exposición escultórica, muestras de técnicas agrícolas ancestrales y espectáculos culturales. El evento contó con la presencia de autoridades capitalinas y representantes del sector agrícola, así como una representación simbólica del escudo nacional por parte del Colegio Militar, con un águila real sobre una escultura de nopal.
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MM/CR
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