Palabra del Osito Bimbo

Fuertes declaraciones las del Fondo Monetario Internacional (FMI) en su actualización del documento Perspectivas de la Economía Mundial. Por una parte, mantiene su estimado de crecimiento global para 2024 en 3.2% y para 2025 lo ajusta un poco a la baja de 3.3 a 3.2%. Cosa de nada para el mundo.

El tema preocupante es que para México el ajuste es notorio. Los señores del dinero estiman que este año el país cierra a la baja, de 2.2 a 1.5% y, para el próximo año, también de 1.6 a 1.3%; vamos para atrás en crecimiento. Nubarrones en serio.

Los analistas de la Dirección General Adjunta de Análisis Económico y Financiero, de Grupo Financiero Banorte ponen la mira en Estados Unidos, digo para aquellos que están a la expectativa de los vecinos y sus temperaturas en el marco de su guerra electoral presidencial.

EU, contrario a México si crecen. Los expertos de Banorte destacan el ajuste al alza, para este año pasa de 2.6 a 2.8% y de 1.9 a 2.2% hacia el cierre de 2025. EU se mantiene muy resiliente con un crecimiento este año que será muy parecido a 2023, “sin materializarse el temido escenario de recesión, el cual siempre ha estado fuera de nuestras estimaciones. No obstante, si anticipamos un menor dinamismo en 2025”.

Pero, ojo, los analistas anotan riesgos: “destacamos un posible triunfo en las elecciones de EE. UU. del expresidente Trump con la imposición de tarifas afectando el comercio, el crecimiento global y la inflación”. Pero por todo lo demás “muy bien, eh”.

Lo malo es que hasta el pan, para endulzarnos la vida, nos quieren limitar. Y es que en estos claro-oscuros de la vida, nos enteramos que hace unos días Daniel Servitje, presidente ejecutivo de Grupo Bimbo, recibió el reconocimiento Entrepreneur Of The Year México de EY por su liderazgo y la contribución de la compañía a ser la panificadora más grande del mundo.

Algo bueno hace Bimbo. Y estaban en el festejo cuando la presidenta Claudia Sheinbaum en su mañanera hace publico el nuevo decreto en la Ley General de Educación, que emana de la Constitución del artículo cuarto que señala que “toda persona tiene derecho a la alimentación nutritiva, suficiente y de calidad, lo cual el Estado garantizará”, para poner orden a las tienditas, cooperativas y hasta al lunch de los niños.

Es extenso el ajuste que salió publicado en el Diario Oficial de la Federación, el pasado 30 de septiembre, pero les resumo: “… normar el valor nutritivo y características de la alimentación … establecer las necesidades nutrimentales que deban satisfacer los cuadros básicos de alimentos evitando los altos contenidos en azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio, además que tratándose de las harinas industrializadas de trigo y de maíz, se exigirá la fortificación obligatoria de éstas, indicándose los nutrimentos y las cantidades que deberán incluirse …

… expedir, en coordinación con la SEP, los lineamientos generales para el expendio y distribución de alimentos y bebidas preparadas y procesadas en las escuelas del Sistema Educativo Nacional, a fin de eliminar dentro de estos centros escolares el consumo y expendio de aquellos que no cumplan con los criterios nutrimentales que al efecto determine SALUD y, en consecuencia, no favorezcan la salud de los educandos y la pongan en riesgo…”

Buenas intenciones sin duda, pero hasta no ver no creer: “ahora resulta que le dirán al Osito Bimbo cómo hacer pan”, y léase otras empresas de alimentos que han invertido en investigación y claro también en mercadotecnia.

Sin olvidar que varios de los productos ya vienen adicionados y carecen de esos rombos de advertencia que pocos entienden y pasan desapercibidos. Lo interesante será cuando se atrevan a modificar científica, pedagógica y socialmente los planes y contenidos de estudio de los niños a favor de su salud.

Eso sí, ya se escucha entre los niños emprendedores el llamado “mochilazo” para sociabilizar en un mercado alterno con los productos más deseados en una prohibición.

REMANENTES

Sin desperdicio las palabras de Mary Barra, chair & CEO de General Motors a sus inversionistas, luego de dar a conocer los resultados de la empresa al cierre del tercer trimestre de 2024, con ingresos netos de 48.8 mil millones de dólares:

“Estoy orgullosa de que GM entregue los mejores vehículos con sólidos resultados financieros. Pero … no estamos confundiendo el progreso con el triunfo. La competencia es feroz y el entorno regulatorio será más duro … estamos enfocados en optimizar nuestros márgenes en vehículos de combustión interna, y trabajar para que nuestros vehículos eléctricos sean rentables en términos de Utilidad antes de Intereses e Impuestos lo más rápido posible… estamos enfocados en estos objetivos porque son la mejor manera para que demostremos liderazgo y potencial de crecimiento a largo plazo”.

GRUMA se adelanta

Gruma dio a conocer sus resultados al tercer trimestre del año, con un Ebitda (utilidad antes de impuestos y ganancias) de 288 millones de dólares (mdd) y una Utilidad de Operación de 227.9 mdd. Reporte que subraya la demanda de tortillas a escala global mantiene un crecimiento constante en el gusto de los consumidores, principalmente en Estados Unidos y Europa.

En Estados Unidos son un hit con la línea de productos saludables “Better forYou” y en Europa con los productos comercializados bajo su marca global Mission, principalmente las tortillas, siguen posicionándose en el gusto de los consumidores europeos con una mayor aceptación como complemento y acompañante de una gran variedad de alimentos en todo el continente. Se puede, solo hay que hacer las cosas con conocimiento e idea no sobre las rodillas.

INAH y sus pendientes

En la mira los pagos fuera de control en el Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), donde aún manda Diego Prieto. La semana pasada cuando los trabajadores de Ocram Seyer cerraron el paso a las instalaciones debido a que la empresa de limpieza no ha recibido el pago por más de 28 millones de pesos, luego que representantes de la compañía calcularon el adeudo de los contratos INAH.CNRMS-CSL-001/2023 y INAH-CNRMS-CSL-002/2023 con acuerdo de Sonia Lara Carrillo, encargada de la Dirección de Servicios Generales; María Gabriela López Araujo, coordinadora Nacional de Recursos Materiales y Servicios; así como Stefany Desire Mata González, jefa de Departamento de la Subdirección Administrativa. Aunque los afanadores aclararon que les han pagado puntualmente, se mantienen alerta ante los 14 meses que ha durado el impago.