Vino con Sentido y Tannin Art Bar se vistieron de gala para recibir a los mejores distribuidores de México

Vino con Sentido es una importadora joven de vinos, que está empezando a dar mucho de que hablar en nuestro país. Creada por la emprendedora Erika Villanueva, y teniendo como head sommelier ejecutivo a Yair Villanueva, Vino Consentido es una importadora que está comenzando a ser muy respetada por los mejores distribuidores de vino y los más apreciados críticos y sommeliers de nuestro país.

Por su lado, Tannin Art Bar, es un wine bar con menos de un año de existencia, y ya está considerado como uno de los mejores de la CDMX.

Hace varios días se llevó a cabo una presentación de los vinos de las bodegas Bruno Andreu para el deleite de los invitados.

Vinicultor desde hace 20 años, Bruno Andreu decidió crear su propia marca para no estar limitado en términos de calidad y territorio. Junto con su esposa, se mudaron a una antigua finca vinícola cerca de Montpellier. La bodega data del año 1610 y cuenta con 200 barricas francesas para envejecer sus mejores “cuvées”. Su objetivo es crear vinos premium basados en una selección de “terroir” expresivo y una crianza óptima. En el corazón del “Pays d´OC” (la mayor de las 7 zonas regionales de producción de vinos de Francia), Bruno y su esposa Emmanuelle han creado y diseñado su gama de variedades de uva, una selección de los mejores terruños del pueblo de Montblanc, dando origen a varios vinos con sabores auténticos.

Los 5 vinos que catamos con el apoyo del sommelier Yair Villanueva fueron:

Collections les Prunelles Chardonnay Oaky: es el Chardonnay perfecto del sur de Francia. Tiene una rica calidad cítrica, junto con manzana verde y notas de frutas tropicales maduras. Este vino blanco ha pasado 3 meses en grandes barricas de roble viejo para darles una textura maravillosa y un final largo y cremoso. Ganador de una medalla de oro en los premios Global Wine by Conocedor 2024.

Maison les Prunelles Sauvignon Blanc: vino blanco seco, brillante, refrescante y armonioso, elaborado a partir de la variedad de uva Sauvignon Blanc cultivada en los viñedos de la región de Languedoc. Las vides están plantadas en colinas arrastradas por la brisa mediterránea, cuyo suelo es una mezcla de piedra caliza arcilla. Las bayas se cosechan en su punto óptimo de maduración durante las noches frescas para evitar una oxidación prematura.

Maison les Prunelles Grenache: vino rosado con un color único y espectacular, su nariz intensa revela frutos rojos y cítricos acompañados de aromas florales. En boca seduce por su plenitud, su frescor y su potencia aromática, con notas de frutos rojos maduros y especias. En este año, ganó una medalla de oro en los premios de Global Wine by Conocedor. En el 2022, Maison les PrunellesGrenache 2021, fue ganador de una medalla de plata en el Concours Mondiale de Bruselas.

Maison les Prunelles Syrah: vino tinto de color rubí intenso. El aroma fresco y especiado de este vino revela expresivas notas de frutas y bayas entrelazadas con notas de pimienta negra, canela y minerales. En el sabor aterciopelado, profundo y jugoso, destacan notas de ciruela madura y mora que dan pasos a matices especiados. Los taninos redondos forman un retrogusto persistente con notas de canela y pimienta negra.

Collections les Prunelles Cabernet Sauvignon Oaky: sabor nuevo, pleno y fuertecon tonos de casis, frutos rojos y pimienta con taninos agradables y redondos.Color rojo granate intenso con especias mezclados con frutas negras recubiertas de vainilla aromática en nariz. Cuenta con 5 meses en barrica de roble francés. Marida perfectamente bien con carnes rojas a las brasas, asados y guisos.

Y con estos 5 espectaculares vinos de las bodegas Bruno Andreu, 3 de ellos premiados, concluimos nuestra experiencia por los viñedos de Languedoc y el sureste de Francia.

Para más información sobre los vinos Bruno Andreu en México: www.vinoconsentido.mx

En cuanto a mí, me puedes escribir a anaisdemelo@columnist.com con cualquier duda o pregunta sobre vinos.

¿Y tú, ya fuiste por tu copa?