El retorno económico es un factor muy importante en el ámbito rural, dado que justifica otorgar apoyos y financiamiento al sector productivo de cada país.
En el caso de México, este factor no se analiza ni se toma en cuenta para la planeación estratégica que haría sobresalir al sector y, con ello, mejorar el poder adquisitivo de las familias de todos los niveles.
A nivel internacional, el retorno económico varía significativamente según el país, el tipo de cultivo, las políticas gubernamentales y la eficiencia operativa.
Incluso, el crecimiento en este sector ha demostrado ser de 2 a 3 veces más eficaz para reducir la pobreza rural.
La rentabilidad agrícola a nivel internacional está determinada por múltiples factores interconectados
Productividad y tecnología:
La mayor parte del crecimiento de la producción agrícola desde 1990 ha sido impulsada por avances tecnológicos y la eficiencia en el uso de recursos.
La inversión en investigación y desarrollo (I+D) agroalimentario es crucial, y naciones como China, India y Brasil se encuentran entre los cinco principales inversores (ellos ya entendieron el secreto).
Políticas gubernamentales: Las políticas de apoyo, los subsidios, los precios de soporte y los seguros de cultivos influyen significativamente en la viabilidad económica de las explotaciones agrícolas.
Condiciones de mercado: Los precios de los productos básicos, el acceso a los mercados, los costos de transporte y las barreras comerciales son determinantes críticos de los ingresos de los agricultores.
Eficiencia operativa: La escala de las operaciones y la eficiencia interna influyen positivamente en las ganancias al permitir la reducción de costos a través de economías de escala.
Factores ambientales: La calidad del suelo, la gestión del agua y el impacto del cambio climático afectan directamente el rendimiento de los cultivos y, por ende, la rentabilidad.
Tendencias Futuras
Según las perspectivas agrícolas de la OCDE y la FAO para 2024-2033, se espera que las economías emergentes, con India a la cabeza, moldeen el panorama agrícola mundial.
Se prevé que los precios internacionales de referencia reales sigan una tendencia ligeramente a la baja, aunque factores geopolíticos, económicos y ambientales podrían alterar estas proyecciones.
Cafeticultura
En el marco de la aprobación de la Ley de Desarrollo Sustentable de la Cafeticultura en México, se llevó acabo de manera exitosa en la Universidad Autónoma Chapingo, la primera reunión sobre Redes sociales productivas para el desarrollo sustentable de la cafeticultura nacional.
Participaron Elver Galván Echeverría, director general de DICEA; Felipe Matías Mejía, asesor del diputado federal Alejandro Carvajal; Carlos Orozco Alam, exrector de Chapingo; Cruz Alberto Uc Hernández, presidente de la Federación de Colegios de Agrónomos de la República Mexicana; Magdalena Rojas, IXM Posgrado en Ciencia y Tecnología Agroalimentaria, de Chapingo, y Enrique Serrano Gálvez, presidente de la Mesa Agraria Honoraria de Chapingo, entre otros. Felicidades.
Luis P. Cuanalo (@luiscuanalo)
Empresario y Especialista en sector agropecuario nacional e internacional
Presidente del Colegio de Ingeniero Agroindustriales de México, A.C. (CIAGROIN)
Miembro de la CANACINTRA Sector Agroindustrial