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Tlaxcala establece nuevo récord Guinness con el pan de fiesta más grande del mundo
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El estado de Tlaxcala ha logrado un nuevo hito al establecer un récord Guinness por la creación del pan de fiesta más grande del mundo. Esta hazaña fue posible gracias al esfuerzo conjunto de panaderos de los municipios de San Juan Totolac y San Juan Huactzinco, quienes elaboraron un total de 2,581 piezas de pan que, unidas, formaron la palabra “Tlaxcala”.
El evento se llevó a cabo en la explanada de Palacio de Gobierno, en el marco de las celebraciones por los 500 años de la fundación de la ciudad capital del estado. La gobernadora Lorena Cuéllar Cisneros expresó su satisfacción por el logro, destacando que “sin Tlaxcala no hay México”. Por su parte, el secretario de Gobierno, Luis Antonio Ramírez Hernández, subrayó que este récord refleja la unión y el talento del pueblo tlaxcalteca.
El pan de fiesta, tradicional de la gastronomía tlaxcalteca, fue elaborado con métodos artesanales, respetando normas de higiene y calidad. El adjudicador oficial de Guinness World Records, Alfredo Arista, confirmó que se superó ampliamente el mínimo requerido de mil piezas para obtener la certificación oficial. Este logro se suma a los obtenidos en 2022 y 2024, consolidando a Tlaxcala como un referente de innovación cultural y turística.
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