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Llega a Xochimilco la Feria de la Barbacoa 2025
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La Ciudad de México se prepara para recibir uno de los eventos gastronómicos más esperados del año: la Feria de la Barbacoa 2025, una celebración que reunirá a los amantes de este tradicional platillo mexicano en un ambiente lleno de sabor, cultura y entretenimiento familiar.
Este platillo, considerado uno de los favoritos en los hogares mexicanos, es especialmente reconocido por su elaboración en el Estado de Hidalgo. No obstante, otras regiones del país también destacan por sus propias versiones, lo que da pie a una gran variedad de estilos y recetas.
La feria se llevará a cabo del 1 al 11 de mayo en la alcaldía Xochimilco, específicamente a un costado de la Escuela Nacional Preparatoria 1 "Gabino Barreda", localizada en Avenida de la Noria y Prolongación Ignacio Aldama s/n, en la colonia Potrero de San Bernardino.
Aunque aún no se ha confirmado el precio de entrada, los organizadores han señalado que se trata de un evento pensado para toda la familia, donde la comida será solo una parte de la experiencia.
Los asistentes podrán degustar una amplia gama de platillos, entre ellos los tradicionales tacos de barbacoa, barbacoa de chivo y cabrito, birria, mixiotes, cochinita pibil, tacos dorados, consomé, dulces típicos y pulque artesanal.
Además de la oferta gastronómica, se contará con actividades culturales, jaripeos, presentaciones artísticas en el teatro del pueblo y una granja didáctica para el disfrute de los más pequeños.
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Xochimilco - Feria de la Barbacoa - Comida - Hidalgo - Mayo - CDMX
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