Nopal forrajero, opción para alimentar al ganado ante la sequía

Los dos últimos años se han caracterizado por un impacto severo de la sequía en el medio rural, agravada por el cambio climático. Estos periodos cada vez son más prolongados y, de acuerdo con las expectativas de los expertos, serán más frecuentes en el futuro.

Bajo este panorama, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural ha implementado medidas de adaptación y mitigación a través de diversas acciones, técnicas y enfoques, para que los productores sean resilientes ante esta nueva realidad.

Un ejemplo de ello es la producción de nopal forrajero sin espinas como alimento para el ganado, ya que esta cactácea requiere mínimos cuidados y baja inversión en su manejo agronómico. Además, favorece a la retención y la recuperación de praderas y suelos degradados.

Por ello, la dependencia federal lanzó los proyectos estratégicos “Establecimiento de parcelas de nopal forrajero sin espinas” y "Establecimiento de viveros para multiplicación de cladodios de nopal forrajero en zonas áridas de México", con una inversión de 40.8 millones de pesos, que se aplicaron de 2021 a 2023.

Los agricultores recibieron capacitación y acompañamiento técnico para la ubicación de predios, revisión en la calidad del material vegetativo, preparación de terrenos y diseño de plantaciones, entre otros.

Al contar con forraje disponible para todo el año, los productores están en condiciones de reducir la mortandad de su ganado en las épocas de sequía y, a su vez, obtener mayores ingresos por las ventas de productos lácteos y carne. Lo que conforma un círculo virtuoso.

Por si fuera poco, con sus cultivos de nopal los agricultores están en condiciones de generar semilla agronómica para ser comercializadas y acrecentar los ingresos que les reportan sus unidades de producción.Bien ahí.

La virtual presidenta electa, Claudia Sheinbaum, ha reiterado que continuarán en su sexenio los apoyos directos a los pequeños productores. Sin duda una buena noticia ya que se trata de un gran acierto de la gestión del presidente Andrés Manuel López Obrador, y que se ha ejercido puntualmente a través de laSecretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, que encabeza el doctor Víctor Villalobos Arámbula.

Estos apoyos han permitido a los agricultores incrementar el volumen de su producción, lo que abona a fortalecer el abasto de alimentos en todo el país.

El escenario internacional ha impactado positivamente en algunos proyectos agroalimentarios, sobre todo para los grandes importadores de insumos alimenticios, como maíz, soya, arroz y pasta de soya.

Sin lugar a dudas, el debilitamiento del dólar estadounidense, así como la estabilidad del peso mexicano por más de tres años, se reflejan en cotizaciones más accesibles para los importadores.

LUIS P. CUANALO ARAUJO

Especialistas del sector agropecuario

Presidente del Colegio de Ingenieros Agroindustriales de México, A.C

luiscuanalo@hotmail.com

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